Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Élesztő előkészítése
A langyos tejben feloldjuk a cukrot és az élesztőt, majd 10 percig állni hagyjuk, amíg habos nem lesz.
10 perc -
Tészta gyúrása
A lisztet a tojással, az olvasztott vajjal és egy csipet sóval összegyúrjuk az élesztős tejjel. Addig gyúrjuk, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapunk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük.
60 perc -
Formázás
A megkelt tésztát lisztezett felületen 1 cm vastagra nyújtjuk. Egy pohár vagy formázó segítségével korongokat szúrunk ki, és tiszta konyharuhán további 20 percig pihentetjük.
20 perc -
Sütés olajban
Az olajat közepes lángon felmelegítjük, majd a gogoșikat óvatosan belecsúsztatjuk. Oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg aranybarnák lesznek.
5 perc -
Tálalás
A kisült fánkokat papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegjen az olaj, majd meleg állapotban porcukorral megszórjuk.
| Tápanyag | Összesen (12 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 630 kcal | 219 kcal |
| Zsír | 66 g | 5,5 g |
| ebből telített | 35 g | 2,9 g |
| Szénhidrát | 425 g | 35 g |
| Fehérje | 77 g | 6,4 g |
| Rost | 15 g | 1,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.