Elsősorban Romániában fogyasztják.

Töltött paradicsom román módra

Roșii umplute cu orez

Töltött paradicsom recept román módra: rizzel, hagymával és friss zöldfűszerekkel megtöltött, lassan sült paradicsom, ami könnyű nyári főétel.

75 perc Könnyű 4 adag
Töltött paradicsom recept: rizzel, friss fűszerekkel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. A paradicsom előkészítése

    A paradicsomok tetejét vágd le, majd kanállal óvatosan vájd ki a belsejüket. A húst apróra vágd, a levet tartsd meg.

  2. A rizses töltelék

    Az olajon üveges finomra párold az apróra vágott hagymát, majd add hozzá a mosatlan rizst, a paradicsombelet és egy kevés vizet. Félpuhára főzd.

    10 perc
  3. Fűszerezés

    A rizst vedd le a tűzről, keverd össze az apróra vágott petrezselyemmel és káporral, sózd, borsozd, és egy csipet cukorral ízesítsd.

    2 perc
  4. Töltés

    A paradicsomokat töltsd meg a rizses keverékkel, a tetejüket tedd vissza, és tedd őket egy tepsibe vagy edénybe.

  5. Sütés

    Öntsd az edény aljára a maradék paradicsomlevet és a vizet, locsold meg a paradicsomokat olajjal, majd fedve, közepes lángon, lassan süsd-párold puhára.

    35 perc
  6. Tálalás

    Hagyd kicsit pihenni, majd langyosan vagy szobahőmérsékleten kínáld, friss zöldfűszerekkel megszórva.

    10 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia435 kcal108 kcal
Zsír1,3 g0,3 g
ebből telített0,3 g0,1 g
Szénhidrát94 g24 g
Fehérje10 g2,6 g
Rost4,8 g1,2 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: paradicsom, olívaolaj, víz, cukor. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.