Mainly eaten in Hungary.

Tarhonyás hús

Szaftos, pörköltalapú húsétel aranysárgára pirított házi tarhonyával összefőzve.

65 min Medium 4 servings
Szaftos tarhonyás hús recept: Hagyományos magyar étel
Save Add to shopping listThe recipe is added to your weekly plan list. There you assign it to days and meals, and a printable shopping list sorted by category is built automatically. Shows the recipe step by step in large type while you cook. Your phone screen stays on, and you can start a timer on steps that have one. Exit with the X button or Esc.

Ingredients

4 servings
Have a different amount at home? Let us recalculate!

Method

  1. Pörköltalap készítése

    A zsíron vagy olajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, majd adagold hozzá a húskockákat.

    10 min
  2. Hús párolása

    Add hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot, sózd, borsozd, majd kevés vízzel felöntve párold félig puhára a húst.

    25 min
  3. Tarhonya pirítása

    Egy külön serpenyőben egy kevés olajon pirítsd a tarhonyát szép zsemleszínűre.

    10 min
  4. Összefőzés

    Öntsd a pirított tarhonyát a húsos alaphoz, öntsd fel kétszeres mennyiségű meleg vízzel, és fedő alatt alacsony lángon főzd puhára, amíg beszívja a szaftot.

    20 min
Estimated nutrition
NutrientTotal (4 servings)1 servings
Energy2 880 kcal720 kcal
Fat160 g40 g
of which saturates45 g11 g
Carbohydrates213 g53 g
Protein142 g35 g
Fibre16 g4,1 g

An estimate calculated from the raw weight of the ingredients. Calculated with approximate data: onion. Source: USDA FoodData Central.

Allergens and diets Based on the ingredients, it shows which common allergens the recipe contains and which diets it suits (e.g. gluten-free, dairy-free). For sensitive digestion, high-FODMAP and lactose-containing ingredients are listed separately. For information only; always check the actual products.

Contains: gluten

For sensitive digestion: pasta, onion (high-FODMAP or lactose-containing ingredients)

The labels are based on ingredient names, for information only and not medical advice. With a severe allergy or condition, check the actual products and ask your doctor.

Liked it? Share it!

Rating

No ratings yet.

Log in or register to rate the recipe.

Similar recipes

Try these too!

Comments (0)

No comments yet. Be the first!

Log in or register to comment.