Elsősorban Olaszországban fogyasztják.

Canederli: szalonnás kenyérgombóc

Canederli / Speckknödel

A canederli recept egy dél-tiroli és trentinói kenyérgombóc, amelyet speckkel és parmezánnal ízesítünk, és húslevesben tálalunk.

72 perc Könnyű 6 adag
Canederli recept: szalonnás kenyérgombóc húslevesben
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

6 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Kenyér áztatása

    A kockára vágott száraz kenyeret tejes-tojásos keverékben puhítsd meg, és hagyd állni.

    30 perc
  2. Speck és petrezselyem

    Add hozzá a speckkockákat és az apróra vágott petrezselymet.

    5 perc
  3. Liszt hozzáadása

    Keverj annyi lisztet a masszába, hogy könnyen összeálljon.

    5 perc
  4. Gombócok formázása

    Nedves kézzel formázz gombócokat a masszából.

    10 perc
  5. Főzés húslevesben

    Kis lángon, enyhén gőzölögtetett húslevesben főzd a gombócokat 15-20 percig.

    20 perc
  6. Tálalás

    Húslevessel tálald, reszelt parmezánnal megszórva. Száraz változatban is elkészítheted.

    2 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (6 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: húsleves. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: fehér kenyér, tej (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: speck. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.