Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Máznak
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Csokoládé olvasztása
A tésztacsokoládét meleg vízgőzön olvasztjuk, majd hagyjuk kissé hűlni.
-
Vaj habosítása
A vajat cukorral habosra keverjük, majd a tojássárgákat egyenként beledolgozzuk.
-
Tojáshab és liszt
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a masszába fakanállal lisztet és habot forgatunk, végül beleforgatjuk az olvasztott csokoládét.
-
Sütés
A tésztát kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és 170 fokon mintegy 55 percig sütjük.
55 perc -
Töltés
A kihűlt tortát félbevágjuk, és a barackdzsemmel megkenjük a vágott felületeket.
-
Máz
Az étcsokoládét megolvasztjuk, és a tortát csokoládéglazúrral vonjuk be.
-
Tálalás
A tortát szeletelve, cukrozatlan tejszínhabbal kínáljuk.
| Tápanyag | Összesen (14 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 5 170 kcal | 369 kcal |
| Zsír | 308 g | 22 g |
| ebből telített | 177 g | 13 g |
| Szénhidrát | 528 g | 38 g |
| Fehérje | 79 g | 5,6 g |
| Rost | 37 g | 2,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: lekvár. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.