Переважно їдять в Угорщині.

Кенерлеве: паприкаш, цибулевий угорський хлібний суп

Kenyérleves · ejtsd: kenyérleves

Рецепт кенерлеве, простого селянського супу старих угорських сіл, який із черствого хліба готує смачний обід. Його варять із цибулі, солодкої паприки та часнику, швидко й дешево.

40 хв Легко 4 порцій
Kenyérleves recept: egyszerű, paprikás magyar falusi leves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка хліба

    Білий хліб наріж кубиками і, якщо він свіжий, дай йому трохи підсохнути.

  2. Смаження цибулі

    Розігрій свиняче сало у великій каструлі й обсмаж дрібно нарізану ріпчасту цибулю до золотистого кольору.

    8 хв
  3. Паприкаш

    Зніми з вогню, всип солодку паприку й одразу залий водою, щоб вона не підгоріла.

    2 хв
  4. Варіння

    Додай лаврове листя та роздавлений часник, посоли, поперчи і доведи до кипіння.

    10 хв
  5. Додавання хліба

    Всип хлібні кубики в суп і туши на повільному вогні, доки хліб не розм'якне і суп не загусне.

    10 хв
  6. Подача

    Вийми лаврове листя, додай ще трохи солі та подавай гарячим, посипавши петрушкою.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 150 kcal287 kcal
Жири37 g9,3 g
з них насичені13 g3,1 g
Вуглеводи175 g44 g
Білок30 g7,6 g
Клітковина14 g3,6 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: лавровий лист, петрушка. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен

Érzékeny emésztésnek: білий хліб, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.