Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Öntethez
Elkészítés
-
Főzés
A marhahúst a meghámozott zöldségekkel hideg vízben lassan, kis lángon puhára főzzük.
90 perc -
Hűtés
A húst kivesszük a főzőlevéből, kihűtjük, majd falatnyi darabokra vágjuk.
10 perc -
Előkészítés
A vöröshagymát, a petrezselymet és az uborkát apróra vágjuk, a tojást kockára vágjuk.
15 perc -
Öntet
Az ecetből, olajból, mustárból, majonézből, sóból és borsból sima vinaigrette-et keverünk.
5 perc -
Összeforgatás
A húst és a többi hozzávalót az öntetbe forgatjuk, jól összekeverjük.
5 perc -
Érlelés
A salátát letakarva a hűtőben legalább egy órát érleljük, mielőtt tálaljuk.
60 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 3 370 kcal | 843 kcal |
| Zsír | 257 g | 64 g |
| ebből telített | 83 g | 21 g |
| Szénhidrát | 44 g | 11 g |
| Fehérje | 211 g | 53 g |
| Rost | 12 g | 2,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, savanyú uborka. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (843 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tojás, mustár, zeller
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: póréhagyma, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.