Elsősorban Szlovákiában fogyasztják.

Bryndzové pirohy: juhsajtos burgonyás szlovák tésztatasak

Bryndzové pirohy

Ez a bryndzové pirohy recept a szlovák konyha juhsajtos, burgonyás tésztatasakját mutatja be, amit szalonnás zsírral és tejföllel tálalunk.

113 perc Közepes 6 adag
Bryndzové pirohy recept: juhsajtos szlovák tésztatasak
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

6 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Tésztához

Töltelékhez

Tálaláshoz

Elkészítés

  1. Tészta

    A lisztet összegyúrjuk a tojással, a vízzel és egy kis sóval, majd sima tésztát készítünk.

    10 perc
  2. Pihentetés

    A tésztát letakarva fél órán át pihentetjük.

    30 perc
  3. Töltelék

    A burgonyát megfőzzük, majd pépesítjük, és összekeverjük a bryndzával és az apróra vágott snidlinggel.

    20 perc
  4. Formázás

    A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, 9 cm-es körökre vágjuk, megtöltjük, félbehajtjuk, a széleit villával lenyomjuk.

    25 perc
  5. Főzés

    Sós, forrásban lévő vízben adagonként főzzük őket, amíg felúsznak, majd még 2-3 percig főzzük, végül lyukas merőkanállal kiszedjük.

    15 perc
  6. Szalonna

    A szalonnát ropogósra sütjük, a zsírját is felhasználjuk a locsoláshoz.

    8 perc
  7. Tálalás

    A kész pirohyokat megszórjuk a szalonnával és zsírjával, tejföllel és snidlinggel tálaljuk.

    5 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (6 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: liszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bryndza. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.