Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A tököt meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
-
Hagyma pirítása
Az olajat egy nagy lábasban felforrósítjuk, és a hagymát üvegesre pirítjuk.
5 perc -
Tök főzése
A hagymára rakjuk a tököt, sózzuk, felöntjük a vízzel, és puhára főzzük, körülbelül 15 percig.
15 perc -
Rántás készítése
Külön serpenyőben a lisztet kevés olajon világos rántássá pirítjuk, majd levesszük a tűzről és a pirospaprikával elkeverjük.
3 perc -
Összekeverés
A rántást kevés hideg vízzel simára keverjük, majd a főő tökhöz öntjük, és néhány percig keverve besűrítjük.
2 perc -
Befejezés
A tejföllel, a zúzott fokhagymával és az ecettel ízesítjük, majd tálaláskor még egyszer átforraljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 775 kcal | 194 kcal |
| Zsír | 40 g | 10 g |
| ebből telített | 21 g | 5,1 g |
| Szénhidrát | 101 g | 25 g |
| Fehérje | 16 g | 3,9 g |
| Rost | 14 g | 3,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj, pirospaprika. Közelítő adattal számolva: tök, vöröshagyma, ecet. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tejföl (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.