Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hagyma pirítása
A sertészsírt nagy lábosban felhevítjük, és az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk.
6 perc -
Paprika pirítása
A lábost levesszük a tűzről, a pirospaprikát belekeverjük, majd a zúzott fokhagymával együtt röviden átforgatjuk, hogy ne égjen meg.
1 perc -
Zöldségek és burgonya
A csíkokra vágott kaliforniai paprikát és a kockára vágott burgonyát a lábosba tesszük, sózzuk, borsozzuk, és a babérlevéllel együtt átforgatjuk.
3 perc -
Főzés
Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd fedő alatt, közepes lángon puhára főzzük, időnként megkeverve.
20 perc -
Tejföl
A tejfölt kevés lé hozzáadásával simára keverjük, majd a főzelékbe keverjük, és még néhány percig összeforraljuk.
3 perc -
Tálalás
Tálalás előtt kivesszük a babérlevelet, megszórjuk friss petrezselyemmel, és forrón tálaljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 795 kcal | 449 kcal |
| Zsír | 93 g | 23 g |
| ebből telített | 41 g | 10 g |
| Szénhidrát | 222 g | 55 g |
| Fehérje | 32 g | 8,0 g |
| Rost | 33 g | 8,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.