Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hagyma pirítása
A napraforgóolajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd levesszük a tűzről, hogy a paprika ne égjen meg.
8 perc -
Paprikázás
A pirospaprikát a hagymára szórjuk, gyorsan elkeverjük, majd azonnal felöntjük egy kis vízzel, hogy ne keseredjen meg.
2 perc -
Hús pirítása
A borjúhúst hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük, és addig pirítjuk, amíg a húsdarabok átforrósodnak és enyhén megpirulnak.
10 perc -
Zöldségek hozzáadása
Hozzáadjuk a paradicsomot, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát és a babérleveleket, majd kevés forró vízzel felöntjük.
5 perc -
Párolás
Lefedve, alacsony lángon puhára pároljuk a húst, időnként megkeverve és szükség szerint további vizet adva hozzá.
75 perc -
Befejezés
Ízesítjük sóval és borssal, a babérleveleket kivesszük, majd további néhány percig, sűrűre főzve tálaljuk.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 200 kcal | 300 kcal |
| Zsír | 28 g | 6,9 g |
| ebből telített | 10 g | 2,5 g |
| Szénhidrát | 59 g | 15 g |
| Fehérje | 178 g | 44 g |
| Rost | 17 g | 4,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj, fokhagyma, babérlevél, víz. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.