Uglavnom se jede u Armeniji.

Armenska harisa: gusta pšenična kaša s piletinom

Հարիսա · kiejtve: ha-ri-sza

Recept za armensku harisu, gustu i kremastu kašu od pšenice i piletine koju možeš pripremiti kod kuće za svečani ili zimski obrok.

190 min Srednje 6 porcija
Örmény harisza recept: sűrű csirkés búzakása vajjal
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

6 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Namakanje pšenice

    Pšeničnu krupicu operi, a zatim je u mlakoj vodi omekšaj dok ne postane mekana.

    60 min
  2. Kuhanje piletine

    Piletinu kuhaj u čistoj vodi dok ne omekša, pri tom skidaj pjenu.

    60 min
  3. Vađenje mesa

    Kuhano meso izvadi iz juhe, odvoji ga od kosti i sitno isjeckaj, a juhu odloži.

  4. Kuhanje kaše

    Omekšanu pšenicu s mesom i dovoljno juhe zalij tako da bude prekrivena, zatim kuhaj na tihoj vatri uz stalno miješanje.

    90 min
  5. Pasiranje

    Miješaj dok ne dobiješ gustu, ujednačenu kašu, po potrebi dodajući još juhe.

  6. Soljenje i odmor

    Posoli po ukusu, začini cimetom, a zatim kratko ostavi da odstoji.

    10 min
  7. Posluživanje

    Poslužuj vruće, a na vrh prelij otopljeni maslac.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (6 porce)1 porce
Energija4 665 kcal778 kcal
Masti237 g39 g
od toga zasićene94 g16 g
Ugljikohidrati364 g61 g
Bjelančevine250 g42 g
Vlakna20 g3,3 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: krupica (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.