Uglavnom se jede u Mađarskoj.

Tepertős pogácsa

Tepertős pogača jedno je od najjednostavnijih mađarskih jela: hrskavi, slani zalogaji od tijesta obogaćenog svinjskom masnoćom. Idealni su kao predjelo kad dolaze gosti. Najukusniji su topli.

70 min Lako 30 porcija
Tepertős pogácsa recept: ropogós, sós falatok otthon
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

30 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema tepertőa

    Tepertő sitno nasjeckaj, zatim ga na suhoj tavi bez dodatne masnoće prži do hrskavog, povremeno miješajući.

    10 min
  2. Priprema tijesta

    Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješaj u zdjeli, dodaj kiselo vrhnje i jaje te zamijesi homogeno tijesto.

    5 min
  3. Umiješavanje tepertőa

    Ohlađeni tepertő umijesi u tijesto tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelom tijestu.

    3 min
  4. Odmaranje

    Tijesto pokrij i ostavi da odmara na hladnom mjestu kako bi ga bilo lakše oblikovati.

    30 min
  5. Oblikovanje

    Tijesto razvaljaj na debljinu oko 1 cm, zatim izrежи krugove pomoću kalupa za pogačice ili čaše i slaži ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

    10 min
  6. Pečenje

    Pogačice premaži umućenim jajetom i peci u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, oko 15 do 20 minuta.

    18 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (30 komada)1 komada
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: jaja. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: tepertő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.