Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema
Govedu lopaticu nareži na ujednačene kockice otprilike 3 cm, zatim je posoli i pobiberi. Pripremi i povrće.
-
Pirjanje povrća
U velikoj posudi na ulju pirjaj sitno luk dok ne postane staklast, zatim dodaj mrkvu, korijen peršina i celer.
8 min -
Pečenje mesa
Dodaj meso u povrće i na jakoj vatri, povremeno miješajući, prži dok ne ispari sok i dok meso lagano ne porumeni.
12 min -
Paprika i začini
Makni posudu s vatre, pospi slatkom mljevenom paprikom, a zatim odmah dodaj paradajz pire, ocat, šećer i lovorove listove.
2 min -
Kuhanje
Prelij vrućom vodom tako da meso bude prekriveno, pa pod poklopcem na laganoj vatri polako dinsaj dok ne омекša.
60 min -
Vrhnjasti umak
Kiselu smetanu izmiješaj s brašnom dok ne postane glatka, zatim razrijedi s nekoliko žlica juhe i ulij u meso. Još 5 minuta lagano miješaj, ali nemoj zakuhati.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 390 kcal | 597 kcal |
| Masti | 167 g | 42 g |
| od toga zasićene | 71 g | 18 g |
| Ugljikohidrati | 71 g | 18 g |
| Bjelančevine | 149 g | 37 g |
| Vlakna | 15 g | 3,6 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje, lovorov list, víz. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, korijen peršina, ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, zeller
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.