Elsősorban Svédországban fogyasztják.

Ärtsoppa: svéd sárgaborsóleves pannkakával

Ärtsoppa · ejtsd: ertszoppa

Ärtsoppa recept szerint a sárga borsót éjszakán át áztatjuk, majd füstölt hússal és hagymával sűrűre főzzük, és vékony pannkakával tálaljuk.

775 perc Könnyű 4 adag
Ärtsoppa recept: svéd borsóleves pannkakával és mustárral
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Levesbe

Pannkakához

Tálaláshoz

Elkészítés

  1. Borsó áztatása

    Öblítsd át a sárgaborsót, majd 10-12 órán át áztasd bő vízben.

    600 perc
  2. Hagyma és szalonna

    Hámozd meg és apróra vágd a hagymát, a szalonnát pedig kockázd fel.

    5 perc
  3. Borsóleves főzése

    Öntsd le az áztatóvizet, tedd a borsót a friss vízzel, hagymával, szalonnával, timjannal és zöldségalaplével a fazékba, majd forrald fel. Lassú tűzön, sűrűn kavargatva főzd puhára, sózd ízlés szerint.

    75 perc
  4. Pannkakatészta

    Keverd simára a lisztet, a tejet, a tojást és egy csipet sót, hogy lágy tésztát kapj.

    75 perc
  5. Pannkaka sütése

    Kevés zsírral kend be a serpenyőt, és közepes lángon süsd a vékony pannkakákat aranybarnára.

    15 perc
  6. Tálalás

    A forró levest tálald durva mustárral, a pannkakát pedig lekvárral vagy bogyós gyümölccsel.

    5 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: sárgaborsó, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, mustár

Előfordulhat: zeller, kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: sárgaborsó, vöröshagyma, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: timjan, zabliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.