Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Mázhoz
Elkészítés
-
Tészta
A lisztet sóval összekeverjük, majd a hideg zsiradékot és a vajat morzsásra dörzsöljük. Hideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
-
Pihentetés
A tésztát hűtőben legalább 3 órán át pihentetjük.
180 perc -
Töltelék
A marhahúst, a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük.
15 perc -
Kinyújtás
A tésztát hat egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket körlapra nyújtjuk.
10 perc -
Formázás
A töltelékből a tészta egyik felére helyezünk, a másik felével befedjük, a szélét tojással megkenjük és összecsípjük. A tetején szellőzőnyílást vágunk.
10 perc -
Sütés
Tojással vagy tejjel megkenjük, majd kb. 200 °C-os sütőben aranybarnára sütjük.
45 perc
| Tápanyag | Összesen (6 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 4 900 kcal | 817 kcal |
| Zsír | 275 g | 46 g |
| ebből telített | 110 g | 18 g |
| Szénhidrát | 463 g | 77 g |
| Fehérje | 139 g | 23 g |
| Rost | 27 g | 4,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: tojás. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.