Elsősorban Észak-Macedóniában fogyasztják.

Macedón sajtos pite (pita so sirenje)

Пита со сирење (pita so sirenje) · ejtsd: píta szo szirenje

A macedón sajtos pite recept egy vékony, rétegezett tésztából készülő, sajtos töltelékes étel, amit aranybarnára sütve, melegen szeletelnek. Az egyszerű tészta és a sós sajt kellemes kontrasztot ad.

90 perc Közepes 10 adag
Macedón sajtos pite recept: rétegezett, sajtos tésztaétel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

10 szelet
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

  1. Tészta gyúrása

    A lisztet, a vizet, a sót és a vajat összegyúrjuk egyenletes, rugalmas tésztává.

    10 perc
  2. Pihentetés

    A tésztát letakarva körülbelül negyed órán át pihentetjük, így könnyebb lesz nyújtani.

    15 perc
  3. Töltelék elkészítése

    A feta sajtot apróra morzsoljuk, összekeverjük a tojással és a sóval.

    5 perc
  4. Nyújtás és rétegezés

    A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, olajjal vagy zsírral megkenjük, majd a sajtos tölteléket rétegezzük rá.

    15 perc
  5. Lefedés és kenés

    A tésztát lefedjük, a tetejét vajjal megkenjük.

    3 perc
  6. Sütés

    Légkeveréses sütőben, körülbelül 180 fokon sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.

    40 perc
  7. Tálalás

    Melegen, szeletekre vágva tálaljuk.

    2 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (10 szelet)1 szelet
Energia4 415 kcal442 kcal
Zsír164 g16 g
ebből telített97 g9,7 g
Szénhidrát558 g56 g
Fehérje164 g16 g
Rost19 g1,9 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: liszt, feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.