Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Az edény előkészítése
A fondue-edény belsejét a felvágott fokhagymagerezddel alaposan dörzsöld ki.
2 perc -
A bor felmelegítése
Öntsd a bort az edénybe, és lassú lángon melegítsd, de ne forrald fel.
4 perc -
A sajt olvasztása
A sajtot adagonként, kevergetve add a borhoz, és hagyd teljesen elolvadni.
8 perc -
Sűrítés és fűszerezés
A kukoricakeményítőt kevés hideg borral simítsd el, majd keverd a mártásba. Ízesítsd sóval és borssal.
2 perc -
Tálalás
A fondue-t melegen tartva, rechaud fölött tálald a kenyérkockákkal, amelyeket villára szúrva mártogass a sajtba.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 6 155 kcal | 1 538 kcal |
| Zsír | 287 g | 72 g |
| ebből telített | 156 g | 39 g |
| Szénhidrát | 515 g | 129 g |
| Fehérje | 316 g | 79 g |
| Rost | 27 g | 6,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: Vacherin Fribourgeois sajt. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma, kenyér (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.