Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Díszítéshez
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A lisztet a sóval és az élesztővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a langyos vizet, a tejet és az olajat. Addig gyúrjuk, amíg sima, rugalmas tészta lesz.
-
Tészta kelesztése
A tésztát letakarva, meleg helyen két órát kelesztjük, amíg megduplázódik.
120 perc -
Hagyma karamellizálása
A hagymát olívaolajon, kis lángon, lassan pirítjuk, míg megpuhul és szépen megbarnul.
30 perc -
Hagyma főzése paradicsommal
A hagymához keverjük a paradicsompürét, a cukrot és a fokhagymát, majd alacsony hőfokon tovább pároljuk, amíg a massza sűrű lesz.
15 perc -
Tészta pihentetése
A kelt tésztát egy kis időre pihentetjük, hogy könnyebb legyen nyújtani.
20 perc -
Formázás és díszítés
A tésztát tepsibe nyújtjuk, rákenjük a hagymás tölteléket, majd olívabogyóval, anchovival és oregánóval díszítjük.
-
Sütés
Előmelegített, 200 fokos sütőben körülbelül harminc percig sütjük, amíg a széle aranybarna lesz.
30 perc
| Tápanyag | Összesen (6 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 3 340 kcal | 557 kcal |
| Zsír | 118 g | 20 g |
| ebből telített | 17 g | 2,9 g |
| Szénhidrát | 502 g | 84 g |
| Fehérje | 72 g | 12 g |
| Rost | 39 g | 6,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, hal
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz), vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.