Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Töltelékhez
Tésztához
Elkészítés
-
Töltelék előkészítése
A halloumit reszeld le, a mentát vágd apróra, a mazsolát készítsd elő.
10 perc -
Töltelék pihentetése
Keverd össze a tojást, a búzadarát, a sütőport, a mahlepet, a mazsolát és a mentát a sajttal, majd hűtőben egy éjszakán át pihentesd.
-
Tészta gyúrása
A lisztet keverd össze az élesztővel, a sütőporral, az ánizzsal, a porrá tört mastixszel és egy csipet sóval. Add hozzá az olajat és a langyos tejet, majd gyúrd rugalmas tésztává.
10 perc -
Kelesztés
Takard le a tésztát, és hagyd kelni 1–2 órát, amíg szép térfogatú lesz.
90 perc -
Formázás
A tésztát fél centi vastagra nyújtsd, vágj belőle körülbelül 15 cm-es köröket, mártsd a szezámmagba, töltsd meg, majd hajtsd háromszög alakúra.
15 perc -
Sütés
A tésztatasakokat kend be felvert tojással, és 180 fokos sütőben süsd körülbelül 40 percig, amíg aranybarnák lesznek.
40 perc
| Tápanyag | Összesen (8 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, szezám
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: búzadara, mazsola, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halloumi, mahlep, mastix. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.