Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Kenéshez
Elkészítés
-
Élesztő aktiválása
Az élesztőt 50 ml meleg tejjel és egy evőkanál cukorral keverd össze, majd hagyd 15 percig állni, amíg habos lesz.
15 perc -
Tészta összeállítása
A maradék meleg tejet keverd a vajjal, a cukorral és a sóval, add hozzá az élesztős keveréket, majd a lisztet fokozatosan gyúrd bele egyneműre.
10 perc -
Kelesztés
Takard le a tésztát, és hagyd langyos helyen megkelni, amíg kétszeresére nő.
60 perc -
Töltelék készítése
A szalonnát kockázd, a zsírját olvaszd ki serpenyőben, majd benne pirítsd áttetszőre a hagymát. Hagyd kihűlni a szalonnával együtt.
10 perc -
Formázás
A tésztából korongokat nyomkodj, tölts meg a hűtött töltelékkel, majd hajtsd félholddá és zárd le a széleit.
25 perc -
Sütés
Kend meg a pirosk tetejét felvert tojássárgájával, és 250 °C-os sütőben 7–8 perc alatt süsd aranybarnára.
8 perc
| Tápanyag | Összesen (50 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 3 480 kcal | 70 kcal |
| Zsír | 112 g | 2,2 g |
| ebből telített | 67 g | 1,3 g |
| Szénhidrát | 534 g | 11 g |
| Fehérje | 73 g | 1,5 g |
| Rost | 19 g | 0,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: tej, friss élesztő, cukor, füstölt szalonna, vöröshagyma, tojás. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), búzaliszt, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.