Elsősorban Magyarországon fogyasztják.

Kovászos uborkaleves

A kovászos uborkaleves recept egy savanyú, tejfölös magyar leves, amely forró napokon is felfrissít és kiváló előtte a gazdagabb főételeknek.

70 perc Könnyű 4 adag
Kovászos uborkaleves recept: savanyú, tejfölös magyar leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Hús főzése

    A csirkecombokat a vízben felteszed, felforralod, a habot leszeded, majd babérlevéllel és egy kis sóval gyengén főzöd.

    25 perc
  2. Zöldségek előkészítése

    Közben a hagymát olajon megpirítod, hozzáadod a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, majd rövid ideig párolod.

    5 perc
  3. Rántás készítése

    A pirospaprikát a zöldségekhez kevered, majd a lisztet a tejföllel simára keverve beleöntöd és összefőzöd.

    3 perc
  4. Leves összeállítása

    A kihúzott csirkecombokat félretálalod, a zöldségeket és a rántást a húslevesbe keveréssel beleteszed, majd a savanyú uborkát a levével együtt hozzáadod.

    10 perc
  5. Húsok visszaadása

    A csirkehúst leszedett bőr és csont nélkül apróra vágva visszateszed a levesbe, és a fokhagymát is belereszeled.

    5 perc
  6. Tálalás

    Az utolsó percekben megszórod apróra vágott petrezselyemmel, borssal ízesíted, és forrón, tejföllel tálalod.

    2 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj, babérlevél, petrezselyem. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, petrezselyemgyökér. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.