Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Krumpli előkészítése
A krumplikat alaposan megmossuk, a héjukat meghagyjuk, mert így főzzük őket.
5 perc -
Krumpli főzése
Sós vízben 20–30 percig főzzük őket, vagy gőzön 6–10 percig, amíg puhák lesznek.
25 perc -
Sajt szeletelése
A raclette-sajtot vékony szeletekre vágjuk, hogy gyorsan és egyenletesen olvadjon.
8 perc -
Sajt olvasztása
Raclette-sütőben, pánkóban vagy grill alatt olvasztjuk meg a sajtszeleteket, amíg buborékos és folyós nem lesz.
5 perc -
Savanyúságok tálalása
A savanyú uborkát és az apró savanyú hagymát tálkákba rakjuk az asztalra.
3 perc -
Tálalás
A forró krumplit tányérra tesszük, az olvadt sajtot rá kaparjuk, majd bors hozzáadásával és savanyúsággal együtt tálaljuk.
4 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 3 625 kcal | 907 kcal |
| Zsír | 229 g | 57 g |
| ebből telített | 150 g | 37 g |
| Szénhidrát | 186 g | 47 g |
| Fehérje | 220 g | 55 g |
| Rost | 21 g | 5,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: raclette sajt. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: savanyú hagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.