Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Tej melegítése
A tejet lassú tűzön kb. 80 °C-ra melegítsd, de ne forrald fel.
15 perc -
Túró beleforgatása
Kevergetve add hozzá a túrót, és figyeld, amíg a savó el nem válik a túrótól.
5 perc -
Leszűrés
Gézen szűrd le a túrót, hagyd jól lecsepegni a savót.
10 perc -
Keverés
A leszűrt túrót tedd vissza az edénybe, add hozzá a tojást, sót, köményt és a vajat, majd keverd homogénné.
5 perc -
Formázás
A masszát gézbe csavarva formázd kerék alakúra, és nyomás alatt hagyd hűlni.
10 perc -
Pihentetés
Hűtőben pihentesd, amíg teljesen megköt, majd vékony szeletekben, vajjal kenve tálald.
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 3 820 kcal | 478 kcal |
| Zsír | 240 g | 30 g |
| ebből telített | 130 g | 16 g |
| Szénhidrát | 186 g | 23 g |
| Fehérje | 229 g | 29 g |
| Rost | 0,6 g | 0,1 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: túró. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), túró (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.