Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A burgonyát meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk, a szalonnát kisebb kockákra, a hagymát apróra vágjuk.
-
Szalonna kisütése
A szalonnakockákat száraz, forró serpenyőben addig pirítjuk, amíg a zsírja kiolvad és a darabok ropogósak lesznek.
8 perc -
Hagyma pirítása
A kiolvadt zsírba tesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk, majd a serpenyőt a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával.
5 perc -
Burgonya főzése
A burgonyakockákat a serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, majd fedő alatt, közepes lángon puhára főzzük.
20 perc -
Ízesítés
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, még egy kis vizet adunk hozzá, hogy a burgonya ne égjen le.
-
Tálalás
Forrón tálaljuk, a ropogós szalonnadarabokkal megszórva.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 500 kcal | 625 kcal |
| Zsír | 179 g | 45 g |
| ebből telített | 65 g | 16 g |
| Szénhidrát | 199 g | 50 g |
| Fehérje | 30 g | 7,4 g |
| Rost | 27 g | 6,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.