Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és villával vagy nyomóval átnyomjuk.
20 perc -
Tészta gyúrása
A lisztből, tojásból, olajból, sóból és langyos vízből sima tésztát gyúrunk, majd félórát pihentetjük.
30 perc -
Töltelék készítése
A hagymát vajon megpirítjuk, majd a túróval, a burgonyapürével, a mentával és a kerbellel összekeverjük, és megsózzuk.
15 perc -
Tészta formázása
A tésztát vékonyra nyújtjuk, köröket vágunk belőle, megtöltjük, félbehajtjuk, a szélét rillás szélzárással lezárjuk.
60 perc -
Főzés
Sós, enyhén forrásban lévő vízben a tasakokat addig főzzük, amíg fel nem úsznak.
10 perc -
Tálalás
A barnára sült vajat leöntjük a tasakokra, és ízlés szerint snidlinggel szórjuk meg.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (30 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: túró, hagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, túró (laktóz), hagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Sajtos csöpptészta (Käsknöpfle)
sajtos csöpptészta recept a liechtensteini konyha egyik kedvenc fogása: friss, puha csöpptészta olvadt sajttal és ropogós hagymával. Egyszerű, melegítő étel hideg napokra.
Megnézem
Krumplis tészta
Egyszerű és kiadós klasszikus magyar egytálétel házi kockatésztával, burgonyával és pirospaprikával.
Megnézem
Idrijai žlikrofi: szlovén krumplis tésztagombóc
Idrijai žlikrofi recept alapján készülő szlovén tésztagombóc, amelyet vékony lisztes lapba csomagolt, fűszeres krumplis-hagymás töltelék tölt meg. Az ízek egyszerűek, mégis különlegesen laktatók.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.