Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Pörkölthöz
Mártáshoz
Palacsintához
Elkészítés
-
Pörkölt főzése
A zsíron megdinszteljük a hagymát, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, majd beletesszük a húst, a paradicsomot és a paprikát. Sózzuk, és kevés vízzel puhára pároljuk.
40 perc -
Palacsinta sütése
A lisztből, tojásból, tejből, ásványvízből és csipet sóból sima tésztát keverünk, majd olajozott serpenyőben vékony palacsintákat sütünk.
15 perc -
Töltelék előkészítése
A megfőtt húst kiszedjük a szaftból, finomra aprítjuk vagy ledaráljuk, majd kevés pörköltszafttal szaftosra keverjük.
5 perc -
Palacsinták töltése
A húsos tölteléket a palacsinták közepére halmozzuk, két oldalukat behajtjuk és feltekerjük őket.
5 perc -
Mártás és sütés
A megmaradt pörköltszaftot a tejföllel és finomliszttel összekevert habarással kiforraljuk, a palacsintákra öntjük, majd sütőben átforrósítjuk.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 820 kcal | 704 kcal |
| Zsír | 150 g | 37 g |
| ebből telített | 61 g | 15 g |
| Szénhidrát | 223 g | 56 g |
| Fehérje | 142 g | 36 g |
| Rost | 18 g | 4,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, tejföl (laktóz), finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.