Elsősorban Magyarországon fogyasztják.

Mátrai borzaska

Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.

40 perc Könnyű 4 adag
Mátrai borzaska recept fokhagymás tejföllel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Hús előkészítése

    A sertésszeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és bekenjük zúzott fokhagymával.

    10 perc
  2. Bunda bekeverése

    A reszelt burgonyát kinyomkodjuk, összekeverjük a tojásokkal, 2 evőkanál finomliszttel, sóval és borsozzuk.

    10 perc
  3. Panírozás és sütés

    A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd a reszelt krumplis masszába nyomkodjuk, és bő, forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

    15 perc
  4. Tálalás előkészítése

    A kisült forró hússzeleteket zúzott fokhagymával kikevert tejföllel megkenjük, és bőségesen megszórjuk reszelt trappista sajttal.

    5 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia2 435 kcal609 kcal
Zsír125 g31 g
ebből telített63 g16 g
Szénhidrát126 g32 g
Fehérje197 g49 g
Rost12 g2,9 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: trappista sajt. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.