Elsősorban Magyarországon fogyasztják.

Sóskaleves tejföllel

Sóskaleves · ejtsd: só-ská-le-ves

Ha szereted a tavaszi ízeket, a sóskaleves recept egyik legegyszerűbb klasszikus, savanyú, krémes levesként kerül az asztalra friss sóskával és főtt tojással.

40 perc Könnyű 4 adag
Sóskaleves recept: savanyú, tavaszi, tejfölös leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Hagyma pirítása

    A vajat olvaszd meg egy nagy fazékban, add hozzá az apróra vágott hagymát, és üveges, puha állapotúra pirítsd közepes lángon.

    5 perc
  2. Sóska és liszt

    Szórd a lisztet a hagymára, keverd el, majd add hozzá a sóskát. Addig főzd, amíg a levél teljesen összeesik.

    5 perc
  3. Főzés

    Öntsd rá a vizet, add hozzá a kockára vágott burgonyát és sózd meg. Lassú tűzön főzd kb. 20 percig, amíg a burgonya megpuhul.

    20 perc
  4. Tejföl

    Keverd ki a tejfölt egy kevés levessel, majd öntsd vissza a fazékba. Ízesítsd sóval és borssal, de ne forrald fel újra.

  5. Tálalás

    Tálald a levest forrón, a tetejére tegyél tojásszeletet. Kenyérrel vagy tejföllel is kínálhatod.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia920 kcal229 kcal
Zsír43 g11 g
ebből telített21 g5,2 g
Szénhidrát109 g27 g
Fehérje34 g8,6 g
Rost26 g6,4 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: sóska, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.