Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το ψήσιμο
Εκτέλεση
-
Ζύμωμα της ζύμης
Ζυμώνουμε το αλεύρι, το χλιαρό νερό, το λάδι και το τσιμπούκι αλάτι μέχρι να προκύψει μια λεία, μαλακή ζύμη.
-
Ανάπαυση της ζύμης
Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί, ώστε να είναι εύκολο να την απλώσουμε.
30 λεπτά -
Βράσιμο της πατάτας
Βράζουμε τους κύβους πατάτας σε αλμυρό νερό μέχρι να μαλακώσουν, μετά τις στραγγίζουμε και τις λιώνουμε με πιρούνι.
15 λεπτά -
Σοτάρισμα του κρεμμυδιού
Σοτάρουμε το κόκκινο κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να γίνει χρυσαφί, και μετά το ανακατεύουμε με τον πουρέ πατάτας.
5 λεπτά -
Παρασκευή της γέμισης
Αρωματίζουμε τον πουρέ με το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το χτυπημένο αυγό, αλάτι και πιπέρι, και στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει.
-
Άπλωμα και γέμισμα της ζύμης
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, την απλώνουμε λεπτή, απλώνουμε τη γέμιση στο ένα μισό, σκεπάζουμε και πιέζουμε καλά τις άκρες.
-
Ψήσιμο
Αλείφουμε την πίτα με λάδι και τη ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρει χρυσοκαφέ χρώμα.
35 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 730 kcal | 455 kcal |
| Λιπαρά | 65 g | 11 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 8,3 g | 1,4 g |
| Υδατάνθρακες | 468 g | 78 g |
| Πρωτεΐνη | 67 g | 11 g |
| Ίνες | 32 g | 5,4 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz, napraforgóolaj, napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.