Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Κοπή κρέατος
Κόψε το κρέας σε φέτες πάχους περίπου 1 cm.
-
Παρασκευή μαρινάδας
Πολτοποίησε το σκόρδο, ανακάτεψέ το με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι, και πρόσθεσε το λευκό κρασί.
-
Μαρινάρισμα
Τοποθέτησε τις φέτες του κρέατος στρώμα στρώμα, άλειψε κάθε στρώμα με τη μαρινάδα και άφησέ το σκεπασμένο στο ψυγείο για 5–7 ημέρες.
7200 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήσε το κρέας στη σχάρα ή στο τηγάνι, μέχρι να ψηθεί πλήρως και να αποκτήσει ωραία κρούστα.
15 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρε τις φέτες ζεστές, μαζί με τους χυμούς τους.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 300 kcal | 1 075 kcal |
| Λιπαρά | 271 g | 68 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 116 g | 29 g |
| Υδατάνθρακες | 47 g | 12 g |
| Πρωτεΐνη | 380 g | 95 g |
| Ίνες | 4,8 g | 1,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.