Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ενεργοποίηση της μαγιάς
Ζεστάνετε ελαφρά το γάλα, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και τη θρυμματισμένη μαγιά και αφήστε το μείγμα να φουσκώσει.
10 λεπτά -
Ζύμωμα της ζύμης
Ζυμώστε το αλεύρι με τη μαργαρίνη, την ξινή κρέμα, τον κρόκο αυγού, το αλάτι και τη φουσκωμένη μαγιά μέχρι να προκύψει ομοιόμορφη ζύμη.
-
Διπλώματα της ζύμης
Διπλώστε τη ζύμη τέσσερις φορές και αφήστε την να ξεκουραστεί 10 λεπτά μετά από κάθε δίπλωμα.
40 λεπτά -
Κόψιμο και ζύμωση
Απλώστε τη ζύμη, κόψτε μικρούς κύκλους, αλείψτε τους με αυγό και αφήστε τους να φουσκώσουν για 10 με 15 λεπτά.
15 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήστε στους 200 βαθμούς, μετά μειώστε στους 180 βαθμούς και ψήστε μέχρι να αποκτήσουν ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.
20 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (25 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 570 kcal | 183 kcal |
| Λιπαρά | 257 g | 10 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 61 g | 2,5 g |
| Υδατάνθρακες | 485 g | 19 g |
| Πρωτεΐνη | 78 g | 3,1 g |
| Ίνες | 19 g | 0,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αυγό. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz), γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.