Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Hús
Szósz
Εκτέλεση
-
Hús megfőzése
A borjúhúst a zöldségekkel, a fehérborral és kevés vízzel gyenge lángon puhára főzzük kb. 40-50 perc alatt, majd a lében hagyjuk kihűlni.
50 λεπτά -
Szósz elkészítése
A tonhalat, a szardellát, a kapribogyót és a főtt tojássárgáját turmixgépbe tesszük, majd az olívaolajat és a citromlevet hozzáadva krémesre keverjük.
10 λεπτά -
Szeletelés
A teljesen kihűlt borjúhúst nagyon vékony szeletekre vágjuk fel.
10 λεπτά -
Összeállítás és hűtés
A hússzeleteket egy tálra fektetjük, egyenletesen befedjük a tonhalszósszal, kapribogyóval díszítjük, majd legalább 3 órát hűtjük.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 685 kcal | 671 kcal |
| Λιπαρά | 173 g | 43 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 32 g | 8,1 g |
| Υδατάνθρακες | 27 g | 6,8 g |
| Πρωτεΐνη | 205 g | 51 g |
| Ίνες | 5,2 g | 1,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tojás, hal, zeller, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.