Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Κρεμμύδι και μελιτζάνα
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τους κύβους μελιτζάνας σε ελαιόλαδο.
8 λεπτά -
Ντομάτα και πιπεριά
Προσθέτουμε την ντομάτα και τους κύβους πιπεριάς, και αρωματίζουμε με αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και δάφνη.
5 λεπτά -
Αργό μαγείρεμα
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν.
30 λεπτά -
Κολοκυθάκι και σκόρδο
Προσθέτουμε το κολοκυθάκι και το σκόρδο, και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με σκεπασμένο σκεύος, σε χαμηλή φωτιά, για 15 με 20 λεπτά.
18 λεπτά -
Γεύση
Δοκιμάζουμε, αλατίζουμε και πιπερώνουμε αν χρειάζεται, και αφαιρούμε τη δάφνη.
-
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με φρέσκα αρωματικά βότανα.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Λετσό
Nyári zöldségfőzelék paprikából, paradicsomból és hagymából, amely köretként és főételként is megáll.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.