Ψημένο κοτόπουλο με πατάτες

Εκτέλεση

1. 1

   Παρασκευή της μαρινάδας

   Ανακατέψτε το σκόρδο με το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το μισό λάδι και το μισό χυμό λεμονιού.

   5 λεπτά
2. 2

   Μαρινάρισμα του κοτόπουλου

   Τρίψτε τα μπούτια του κοτόπουλου με τη μαρινάδα, προσθέστε το μισό δεντρολίβανο και αφήστε τα να ξεκουραστούν στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

   15 λεπτά
3. 3

   Προετοιμασία των πατατών

   Αλατίστε και πιπερώστε τα κομμάτια πατάτας, ανακατέψτε τα με το υπόλοιπο λάδι και τοποθετήστε τα στο ταψί μαζί με τις ροδέλες κρεμμυδιού.

   5 λεπτά
4. 4

   Τοποθέτηση του κοτόπουλου

   Τοποθετήστε τα μπούτια με το δέρμα προς τα πάνω πάνω στις πατάτες, ρίξτε από κάτω το νερό και βάλτε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

   5 λεπτά
5. 5

   Ψήσιμο

   Ψήστε για 50-60 λεπτά, ραντίζοντας πού και πού με τα υγρά του ταψιού, μέχρι το δέρμα του κοτόπουλου να γίνει τραγανό και οι πατάτες να μαλακώσουν.

   55 λεπτά
6. 6

   Σερβίρισμα

   Βγάλτε το ταψί, αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο και σερβίρετε διακοσμημένο με φρέσκο δεντρολίβανο.

   5 λεπτά