Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για το biscuit
Για την κρέμα
Για τη γλάσο
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώσε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
-
Χτύπημα των κρόκων
Χτύπησε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
5 λεπτά -
Αλεύρι και κακάο
Ανακάτεψε το αλεύρι με το κακάο και μετά αναδίπλωσέ τα απαλά στο αφρό.
-
Ασπράδι
Χτύπησε τα ασπράδια σε σταθερό αφρό και ανακάτεψέ τα απαλά στο μείγμα.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήσε τη ζύμη στο ταψί για περίπου 20 με 40 λεπτά και άφησέ την να κρυώσει.
30 λεπτά -
Παρασκευή της κρέμας
Ανακάτεψε τη σαντιγί με τη τριμμένη σοκολάτα και, αν θέλεις, με ρούμι.
10 λεπτά -
Στρώσιμο και γλάσο
Κόψε το κρύο biscuit στη μέση, στρώσε την κρέμα και κάλυψέ το με σκούρα σοκολατένια γλάσο.
-
Πάγωμα
Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για να πήξει και σέρβιρέ το κομμένο σε φέτες.
120 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (12 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 595 kcal | 216 kcal |
| Λιπαρά | 176 g | 15 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 102 g | 8,5 g |
| Υδατάνθρακες | 216 g | 18 g |
| Πρωτεΐνη | 50 g | 4,2 g |
| Ίνες | 31 g | 2,6 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.