Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Πλένουμε τα φασολάκια, κόβουμε τις άκρες τους και τα σπάμε ή τα κόβουμε σε κομμάτια 3–4 cm. Κόβουμε την πατάτα και την ντομάτα σε κύβους και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
-
Σοτάρισμα κρεμμυδιού
Σε μεγάλη κατσαρόλα ροδίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, έπειτα προσθέτουμε το σκόρδο και την πάπρικα και τα σοτάρουμε μαζί για λίγο.
5 λεπτά -
Προσθήκη ντομάτας
Ανακατεύουμε τους κύβους ντομάτας και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για μερικά λεπτά, μέχρι να αποδεσμεύσουν τον χυμό τους.
5 λεπτά -
Φασολάκια και πατάτα
Προσθέτουμε τα φασολάκια, την πατάτα, τα φύλλα δάφνης, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Αν χρειαστεί, ρίχνουμε λίγο ακόμη νερό ώστε να σκεπαστούν τα υλικά.
-
Μαγείρεμα
Μαγειρεύουμε σκεπασμένα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι τα φασολάκια και η πατάτα να μαλακώσουν και η σάλτσα να πήξει.
30 λεπτά -
Σερβίρισμα
Στο τέλος του μαγειρέματος βγάζουμε τα φύλλα δάφνης, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 680 kcal | 170 kcal |
| Λιπαρά | 3,3 g | 0,8 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,7 g | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 153 g | 38 g |
| Πρωτεΐνη | 27 g | 6,7 g |
| Ίνες | 35 g | 8,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.