Ingredients
Have a different amount at home? Let us recalculate!
Method
-
Előkészítés
A tököt meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
-
Hagyma pirítása
Az olajat egy nagy lábasban felforrósítjuk, és a hagymát üvegesre pirítjuk.
5 min -
Tök főzése
A hagymára rakjuk a tököt, sózzuk, felöntjük a vízzel, és puhára főzzük, körülbelül 15 percig.
15 min -
Rántás készítése
Külön serpenyőben a lisztet kevés olajon világos rántássá pirítjuk, majd levesszük a tűzről és a pirospaprikával elkeverjük.
3 min -
Összekeverés
A rántást kevés hideg vízzel simára keverjük, majd a főő tökhöz öntjük, és néhány percig keverve besűrítjük.
2 min -
Befejezés
A tejföllel, a zúzott fokhagymával és az ecettel ízesítjük, majd tálaláskor még egyszer átforraljuk.
| Nutrient | Total (4 servings) | 1 servings |
|---|---|---|
| Energy | 775 kcal | 194 kcal |
| Fat | 40 g | 10 g |
| of which saturates | 21 g | 5,1 g |
| Carbohydrates | 101 g | 25 g |
| Protein | 16 g | 3,9 g |
| Fibre | 14 g | 3,6 g |
An estimate calculated from the raw weight of the ingredients. Not included: sunflower oil, sweet paprika. Calculated with approximate data: squash, red onion, vinegar. Source: USDA FoodData Central.
Allergens and diets Based on the ingredients, it shows which common allergens the recipe contains and which diets it suits (e.g. gluten-free, dairy-free). For sensitive digestion, high-FODMAP and lactose-containing ingredients are listed separately. For information only; always check the actual products.
Contains: gluten, milk
May contain: sulphites (depends on the exact product used)
For sensitive digestion: red onion, plain flour, sour cream (lactose), garlic (high-FODMAP or lactose-containing ingredients)
The labels are based on ingredient names, for information only and not medical advice. With a severe allergy or condition, check the actual products and ask your doctor.
Liked it? Share it!
Found a mistake in the recipe? Tell us about it!
Rating
No ratings yet.
Log in or register to rate the recipe.
Similar recipes
Try these too!
Comments (0)
No comments yet. Be the first!
Log in or register to comment.