Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema marinade
Crno vino pomiješaj sa zdrobljenim korijanderom i prelij preko kockica svinjetine.
-
Mariniranje
Meso pokrij i stavi u hladnjak na jednu noć da se marinira.
720 min -
Cijeđenje i prženje
Meso procijedi iz marinade, a tekućinu od marinade sačuvaj. Komade prži na vrućem ulju dok lijepo ne porumene.
10 min -
Pirjanje
Meso prelij marinadom i malo vode, posoli, pobiberi, pa pirjaj pod poklopcem na laganoj vatri 1 do 1,5 sat, dok meso ne омекша.
75 min -
Dodavanje korijandera
Na kraju pirjanja pospi jelo još malo zdrobljenog korijandera i promiješaj.
-
Posluživanje
Posluži uz pilav ili bulgur, krumpir i jogurt.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 240 kcal | 560 kcal |
| Masti | 126 g | 32 g |
| od toga zasićene | 44 g | 11 g |
| Ugljikohidrati | 19 g | 4,7 g |
| Bjelančevine | 176 g | 44 g |
| Vlakna | 6,4 g | 1,6 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: kén-dioxid / szulfit
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.