Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za krem
Za preljev
Priprema
-
Tijesto
Brašno, hladan maslac, šećer, sol i jaje izmrvi, zatim brzo zgnječi u tijesto. Zamotaj u foliju i hladi 30 minuta.
30 min -
Pečenje podloge
Tijesto razvuci na veličinu pleha obloženog papirom za pečenje, probodi vilicom i peci na 190 stupnjeva dok ne porumeni.
20 min -
Kuhanje krema
Pola mlijeka izmiješaj s škrobom, žumanjcima i šećerom dok ne postane glatko. Ostatak mlijeka zagrij do vrenja, ulij smjesu i kuhaj uz stalno miješanje dok ne zgusne, na kraju umiješaj vanilin šećer.
10 min -
Sastavljanje
Vruć krem ravnomjerno rasporedi po ohlađenoj podlozi, zatim ostavi da se potpuno ohladi.
30 min -
Pjenasti preljev
Od bjelanjaka i šećera umuti čvrst snijeg, namaži ga po kremu i peci na 180 stupnjeva 10 minuta dok ne porumeni.
10 min -
Odmaranje
Ostavi u hladnjaku najmanje dva sata da se stegne prije rezanja na komade.
120 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (12 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 5 200 kcal | 433 kcal |
| Masti | 242 g | 20 g |
| od toga zasićene | 135 g | 11 g |
| Ugljikohidrati | 638 g | 53 g |
| Bjelančevine | 122 g | 10 g |
| Vlakna | 8,8 g | 0,7 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol. Izračunato uz približne podatke: vanilin šećer. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: glatko brašno, mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.