Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Tijesto
Priprema
-
Zamijesite tijesto
Pomiješajte brašno, polovicu šećera u prahu, vanilin šećer i sol. Dodajte hladan maslac izmrvljen rukama, zatim žumanjak i kiselu vrhnju. Brzo zgnječite u ujednačeno tijesto, ali ga ne pretjerujte raditi.
10 min -
Odmor tijesta
Zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak da se maslac stvrdne. Tako će ga biti lakše oblikovati, a kolačić će biti drobljiviji.
60 min -
Oblikovanje kifli
Razvaljajte tijesto na debljinu od oko pola centimetra, pa nožem izrežite trokute ili pravokutnike. Zarolajte ih od širokog kraja u oblik kifle i položite na pleh obložen papirom za pečenje.
10 min -
Pečenje
U prethodno zagrijanoj pećnici pecite na 180 stupnjeva do svijetlo smeđe boje, oko 12 do 14 minuta. Pazite da ne pregore, jer se tijesto lako zapeče.
14 min -
Valjanje u šećeru
Ostavite kifle da se malo ohlade, dok su još mlake, ali da ih se može uhvatiti rukom. Tada ih valjajte u preostalom šećeru u prahu, koji možete pomiješati i s vanilin šećerom.
-
Posluživanje
Potpuno ohlađene ponovno posipajte šećerom u prahu i čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji. Nekoliko dana zadržavaju okus i sočnost.
| Hranjiva tvar | Ukupno (20 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 2 590 kcal | 129 kcal |
| Masti | 119 g | 5,9 g |
| od toga zasićene | 70 g | 3,5 g |
| Ugljikohidrati | 351 g | 18 g |
| Bjelančevine | 33 g | 1,6 g |
| Vlakna | 6,8 g | 0,3 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: vanilin šećer. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.