Uglavnom se jede u Švicarskoj.

Švicarski sirni fondue

Käsefondue · kiejtve: kéze-fondü

A käsefondue egy melegen tartott, borral lágyított sajtmártás, amelybe kenyérkockákat mártogatva fogyasztanak. Az Alpok nyugati vidékein gyökerezik, Svájcban pedig nemzeti étellé vált klasszikus.

30 min Lako 4 porcija
Käsefondue recept: klasszikus svájci sajtfondü otthon
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema posude

    Unutrašnjost posude za fondue temeljito utrljajte prerezanom šnjom češnjaka.

    2 min
  2. Zagrijavanje vina

    Ulijte vino u posudu i zagrijavajte na laganoj vatri, ali nemojte ga zakuhati.

    4 min
  3. Topljenje sira

    Sir dodavajte u manjim količinama uz miješanje u vino i pustite da se potpuno otopi.

    8 min
  4. Zgušnjavanje i začinjavanje

    Kukuruzni škrob razmutite s malo hladnog vina, zatim umiješajte u umak. Začinite solju i crnim biberom.

    2 min
  5. Posluživanje

    Fondue držite toplim na rešou i poslužite s kockicama kruha, koje nabodete na vilicu i umočite u sir.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 osoba)1 osoba
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: češnjak, bijeli kruh (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: Gruyère sajt, Vacherin Fribourgeois sajt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.