Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za bjelanjčani snijeg
Priprema
-
Gnječenje kratkog tijesta
Brašno pomiješajte s hladnim maslacem, zatim dodajte šećer u prahu, žumanjak, kiselo vrhnje, koru limuna i prašak za pecivo te sve zajedno izgnječite u kuglu i ostavite u hladnjaku da odmori.
30 min -
Pred-pečenje tijesta
Tijesto razvaljajte, položite u tepsiju, izbodite vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C dok ne bude napola pečeno.
15 min -
Priprema sirnog nadjeva
Sir pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, žumanjkom i krupicom.
10 min -
Slaganje slojeva
Na prethodno pečeno tijesto namažite sirni nadjev, pa ga vratite u pećnicu da se dopeče.
15 min -
Rešetkasti prelijev od bjelanjaka
Bjelanjke s šećerom u prahu tucite do čvrstog snijega, prebacite u slastičarsku vrećicu i u obliku rešetke istisnite po vrhu pečenog sira, a praznine između rešetki napunite džemom.
5 min -
Dopečenje
Kolač pecite na niskoj temperaturi (130°C) dok snijeg malo ne očvrsne i lagano ne porumeni.
10 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (12 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 4 880 kcal | 407 kcal |
| Masti | 170 g | 14 g |
| od toga zasićene | 94 g | 7,9 g |
| Ugljikohidrati | 731 g | 61 g |
| Bjelančevine | 113 g | 9,5 g |
| Vlakna | 11 g | 0,9 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: svježi sir, vanilin šećer, džem. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz), svježi sir (laktóz), krupica (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.