Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Kuhanje mesa
Goveđu lopaticu stavi u hladnu vodu, dodaj luk, lovorov list i žlicu soli, pa kuhaj na laganoj vatri, skidajući pjenu, dok meso ne postane potpuno mekano.
100 min -
Kuhanje povrća
Dio juhe procijedi i u njoj skuhaj mrkvu, korijen peršina i krumpir oko 20 minuta, dok ne omekšaju.
20 min -
Prženje graška
Smrznuti zeleni grašak kuhaj u kipućoj vodi 3 minute, zatim ga procijedi i ostavi da se ohladi.
3 min -
Rezanje sastojaka
Ohlađeno meso, povrće, krastavce i jaje nareži na kockice jednake veličine, otprilike pola centimetra.
-
Miješanje
U velikoj zdjeli pomiješaj majonezu sa senfom, soli i biberom, zatim dodaj sve narezane sastojke i grašak te ih nježno promiješaj.
-
Odmaranje i posluživanje
Pokrij salatu i stavi je u hladnjak najmanje sat vremena da se okusi lijepo spoje. Prije posluživanja pospi sitno sjeckanim peršinom.
60 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 4 185 kcal | 698 kcal |
| Masti | 338 g | 56 g |
| od toga zasićene | 78 g | 13 g |
| Ugljikohidrati | 134 g | 22 g |
| Bjelančevine | 149 g | 25 g |
| Vlakna | 29 g | 4,8 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, korijen peršina, kiseli krastavci. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tojás, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, smrznuti grašak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.