Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema marinade
Zeca narежi na komade i u velikoj zdjeli pomiješaj ga s crnim vinom, maslinovim uljem, sitno nasjeckanim češnjakom i začinima.
120 min -
Brašnjenje mesa
Komade mesa iz marinade dobro osuši, uvaljaj u brašno, a dio marinade odvoji za umak.
-
Pečenje
Na ulju pirjaj komade mesa do zlatnosmeđe boje, zatim ih prebaci u veliki lonac.
10 min -
Pirjanje povrća
U loncu prži luk, zatim dodaj koncentrat rajčice, curry u prahu, kurkumu, papriku i kumin.
5 min -
Dugo kuhanje
Prelij ostatkom marinade, dodaj pileću juhu, lovorov list i zeleni grašak, pa na tihoj vatri, pokriveno, kuhaj dok meso ne počne odvajati od kostiju.
130 min -
Pečenje krumpira
U međuvremenu ispeci krumpir, pa pečeni krumpir i kruh poslužuj uz kuhano meso.
30 min -
Posluživanje u dvije smjene
Prvo umak prelij preko špageta kao predjelo, zatim meso s krumpirom i kruhom kao glavno jelo, uz crno vino.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, mustár, kén-dioxid / szulfit
Előfordulhat: zeller (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: češnjak, brašno, crveni luk, grašak, tjestenina, bijeli kruh (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: csillagánizs. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.