Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Namakanje graha
Bijeli grah namočimo preko noći u hladnoj vodi, zatim ga ocijedimo i isperemo.
-
Kuhanje graha
Grah stavimo u svježu vodu s lovorovim listovima i kuhamo dok ne omekša. Vodu od kuhanja odvojimo, a grah ocijedimo.
60 min -
Luk kao temelj
Na ulju pirjamo crveni luk dok ne dobije zlatnu boju, zatim maknemo s vatre, pospemo paprikom i pomiješamo s narezanim rajčicama.
10 min -
Miješanje
Grah stavimo u posudu za pečenje, dodamo začin s lukom, sol i papar te prelijemo toliko vode od kuhanja da ga jedva prekrije.
-
Pečenje
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 45 minuta, dok se vrh ne zarumeni i sok ne zgusne.
45 min -
Posluživanje
Pospemo svježim peršinom i poslužimo toplo, uz kruh.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 2 625 kcal | 656 kcal |
| Masti | 97 g | 24 g |
| od toga zasićene | 14 g | 3,5 g |
| Ugljikohidrati | 335 g | 84 g |
| Bjelančevine | 122 g | 31 g |
| Vlakna | 85 g | 21 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: lovorov list, víz, peršin. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.