Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema
Konzervirani bijeli grah ispери hladnom vodom, a svinjska rebra razdvoji duž kostiju.
5 min -
Kuhanje mesa
Meso stavi u veliki lonac s vodom i lovorovim listom, zatim kuhaj na laganoj vatri dok ne omekša, a pjenu pokupi.
40 min -
Pirjanje povrća
Na ulju prži crveni luk, zatim dodaj mrkvu, korijen peršina i stabljiku celera te pirjaj nekoliko minuta.
8 min -
Začinjavanje
Pospi slatku mljevenu papriku, dodaj paradajz pire i zgnječeni češnjak, pa povrće prelij u juhu.
2 min -
Kuhanje i kiseljenje
Dodaj grah i kuhaj još otprilike dvadeset minuta. Začini solju i biberom, zatim zakiseli sokom od limuna.
25 min -
Posluživanje
Prije posluživanja pospi svježim koprom i peršinom te servirati toplo uz svjež kruh.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 45 kcal | 11 kcal |
| Masti | 0,6 g | 0,1 g |
| od toga zasićene | 0,1 g | 0,0 g |
| Ugljikohidrati | 11 g | 2,9 g |
| Bjelančevine | 1,9 g | 0,5 g |
| Vlakna | 3,1 g | 0,8 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: bijeli grah, svinjska rebra, crveni luk, mrkva, korijen peršina, celer stabljika, suncokretovo ulje, víz, peršin, kopar, lovorov list. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Jókai grahova juha
Gazdag, laktató magyar bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, zöldségekkel és csipetkével.
Megnézem
Grčka bijela grahorica
A fasolada egy egyszerű, zöldséges görög fehérbableves, amelyet szárított babból, olívaolajból és paradicsomból főzünk. Tökéletes hideg napokra, friss kenyérrel.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.