Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za premazivanje vrha
Priprema
-
Priprema tijesta
Brašno, prašak za pecivo i šećer pomiješamo, zatim dodamo naribani hladni maslac i gnječimo dok ne postane mrvičasto. Dodamo jaje, brzo zgnječimo, zatim zamotamo u foliju i ostavimo u hladnjaku da odmori.
30 min -
Miješanje nadjeva
Tvorog, šećer, vanilin šećer, jaja, kiselo vrhnje i limunovu koricu miješamo dok ne dobijemo glatku masu, a na kraju umiješamo i grožđice.
-
Razvlačenje tijesta
Dvije trećine tijesta razvučemo, položimo u pleh i rubove podignemo u mali obrub.
-
Punjenje i rešetka
Nadjev ravnomjerno razmažemo po tijestu, od preostalog tijesta izrežemo trake, složimo ih u rešetku preko vrha i premažemo žumanjkom.
-
Pečenje
Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva 35 do 40 minuta, dok vrh ne poprimi zlatnosmeđu boju.
40 min -
Hlađenje i posluživanje
Narežemo tek kad se potpuno ohladi, tako da se sirni nadjev lijepo stegne.
20 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (8 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 3 825 kcal | 478 kcal |
| Masti | 166 g | 21 g |
| od toga zasićene | 93 g | 12 g |
| Ugljikohidrati | 483 g | 60 g |
| Bjelančevine | 110 g | 14 g |
| Vlakna | 12 g | 1,5 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: žumanjak. Izračunato uz približne podatke: svježi sir, vanilin šećer. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, svježi sir (laktóz), kiselo vrhnje (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.