Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema
Ogulji kolerabi, nareži ga na kockice, a lišće, ako ga ima, odvoji. Sitno nasjeckaj i peršin.
-
Kuhanje
Stavi kockice kolerabija u vodu, lagano posoli i kuhaj na srednjoj vatri dok ne omekša, otprilike 15 minuta.
15 min -
Prženje
U drugoj tavi otopi maslac, pospi brašno i prži do svijetlo smeđe boje, uz stalno miješanje.
3 min -
Spajanje
Prelij prženje dijelom juhe od kuhanja, dobro izmiješaj da nema grudica, zatim vrati sve u lonac s kolerabijem. Kuhaj još 5 minuta.
5 min -
Začinjavanje
Umiješaj vrhnje, ocat i šećer, posoli, pobij po želji i, ako treba, dodaj još malo vode.
2 min -
Posluživanje
Pospi peršinom i servira toplo, uz prženo jaje ili pirjani krumpir.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 860 kcal | 215 kcal |
| Masti | 63 g | 16 g |
| od toga zasićene | 36 g | 8,9 g |
| Ugljikohidrati | 69 g | 17 g |
| Bjelančevine | 18 g | 4,6 g |
| Vlakna | 27 g | 6,7 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.