Uglavnom se jede u Mađarskoj.

Szegedi halászlé

Halászlé

A szegedi halászlé tészta nélkül készül: ponty és harcsa főzött alaplében, erős paprikával.

180 min Srednje 4 porcija
Halászlé recept szegedi módra, lépésről lépésre
Uložit Přidat do nákupního seznamuA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Halak előkészítése

    A pontyot és a harcsát megtisztítjuk, a filék egyharmadát félretesszük, a többi halat a csontjaival és fejével főzzük.

  2. Alaplé főzése

    A csontokat, fejet, félbevágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot és őrölt paprikát két liter vízben lassú tűzön főzzük.

    150 min
  3. Halkockák

    A félretett filéket kockára vágjuk, enyhén besózzuk, és hűtőben tároljuk.

  4. Szűrés

    Az alaplét szűrőn átöntjük, a csontokat fakanállal kinyomkodjuk.

  5. Főzés

    A szűrt levet újra felforraljuk, a halkockákat beletesszük, és 10 percig főzzük.

    10 min
  6. Tálalás

    Csípős paprikával, friss kenyérrel vagy kaláccsal tálaljuk.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 osoba)1 osoba
Energija1 070 kcal267 kcal
Masti39 g9,8 g
od toga zasićene7,6 g1,9 g
Ugljikohidrati66 g17 g
Bjelančevine118 g30 g
Vlakna23 g5,7 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: harcsa. Izračunato uz približne podatke: vöröshagyma. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: hal

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.